Santé des animaux aquatiques


La mer et les animaux aquatiques jouent un rôle clé dans la réalisation d’un monde plus prospère et plus sûr, et contribuent aux objectifs de développement durable (WOAH, 2021). Ils sont fondamentaux pour notre existence et la santé de notre planète, il est donc essentiel que nous en prenions bien soin et que nous les préservions.


Aujourd’hui, la consommation humaine de produits aquatiques est plus importante que jamais. Les animaux aquatiques sont la principale source de protéines pour des milliards de personnes dans le monde, et la demande devrait augmenter. De plus, l’amélioration de la santé et du bien-être des animaux aquatiques aura inévitablement un impact sur la croissance économique durable, la réduction de la pauvreté, la fin de la faim et la sécurité alimentaire.


Malheureusement, à ce jour, sa santé est gravement compromise par l’émergence de maladies causées par des facteurs de risque tels que le changement climatique, la pollution, la perte de biodiversité et la pêche intensive et illégale. Tous ces éléments ont endommagé les écosystèmes marins à un tel point que leur fonctionnalité, leur productivité et même notre existence, ainsi que celle de millions d’espèces, sont compromises.


C’est pourquoi il est devenu nécessaire d’identifier les animaux sentinelles de la mer pour indiquer son état de santé : les cétacés. Ces derniers sont d’excellents indicateurs des changements environnementaux à long terme, car de nombreuses espèces ont une longue durée de vie, vivent dans les zones côtières, se trouvent en haut de la chaîne alimentaire et accumulent une quantité considérable de graisse dans laquelle se concentrent des substances chimiques et toxiques d’origine anthropique. Ils jouent également un rôle central dans la détection éventuelle de pathogènes terrestres dans l’environnement marin, devenant ainsi d’importants indicateurs pour les questions de santé publique.


Dans le contexte actuel, cependant, les cétacés sont particulièrement vulnérables et menacés par une pression anthropique intense et croissante. Le bassin méditerranéen est contaminé par des produits chimiques toxiques (pesticides, métaux lourds) qui, en s’accumulant dans les organismes individuels (bioaccumulation) et devenant ainsi partie intégrante de la chaîne alimentaire marine, sont dangereux pour l’ensemble de la population aquatique. De plus, la pression touristique croissante, l’urbanisation excessive des côtes, la surpêche et les changements globaux contribuent à déséquilibrer notre mer, la rendant inhospitalière pour des espèces sensibles telles que les cétacés.


Enfin, la pollution par les déchets marins (macroplastiques et microplastiques) est une autre menace. Ces menaces sont partagées et nécessitent des actions coordonnées de la part de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE, fondée sous le nom de WOAH) et de ses membres, en collaboration avec les parties prenantes concernées, pour protéger et améliorer la santé des animaux aquatiques dans le monde entier et promouvoir un écosystème sain. Comme l’a réitéré la Conférence sur les océans de 2022 à Lisbonne, sauver notre océan doit rester une priorité, car la biodiversité marine est essentielle pour garantir la santé de notre planète. Les vétérinaires, les professionnels de la santé des animaux aquatiques et d’autres parties prenantes jouent un rôle crucial pour veiller à ce que la production d’animaux aquatiques ne compromette pas leur santé ou leur bien-être, et pour garantir qu’ils sont sûrs pour la consommation humaine et correctement certifiés pour répondre aux exigences du commerce international.


En conséquence, l’OMS reconnaît la nécessité de construire des systèmes de santé des animaux aquatiques plus durables et a lancé sa première Stratégie pour la Santé des Animaux Aquatiques en mai 2021 pour améliorer la santé et le bien-être des animaux aquatiques dans le monde entier.


Le rôle de STOR-Remesa


Suivez la Stratégie de Santé des Animaux Aquatiques de l’OIE 2021-2025 et appliquez ses procédures grâce aux membres du STC.


Guider et soutenir l’amélioration de la santé et du bien-être des animaux aquatiques dans le bassin méditerranéen.


Soutenir et suivre la mise en œuvre des normes de santé et de bien-être des animaux aquatiques, et, par l’intermédiaire des membres de STOR-STC, identifier les obstacles qui entravent la mise en œuvre de ces normes.


Améliorer l’expérience et le professionnalisme des scientifiques, des chercheurs, des vétérinaires et des professionnels de la santé des animaux aquatiques des pays membres de REMESA grâce à des cours périodiques, des formations et des ateliers.